食生活にお困りの皆さまへ

年を重ねるごとに気になる健康のこと。
栄養や料理に詳しい方は良いですが、食生活に不安を覚える方も数多くいらっしゃるのではないでしょうか。
例えばおとな食堂®は、以下のようなお悩みを持つ皆さまのお役に立ちたいと考えます。

一．健康に良いものを食べたいけど、材料の選び方や作り方がわからない。
一．家族が病気がちで料理を作れる人がいない。
一．家事や子育てが大変で、毎日の献立づくりがストレス。
一．仕事が忙しくて帰宅してから料理を作る気になれない。
一．外食中心の生活で将来の健康が不安。
一．健康づくりを一緒にできる仲間が欲しい。

食生活でお困りのことがございましたら、ぜひおとな食堂をご利用ください。

こだわりの自家製商品について

おとな食堂の自家製食品は、すべて健康に重点を置いた開発を行い、主に以下のようなこだわりがあります。

味のこだわり
特殊製法でつくる自家製の昆布と鰹だしを使用し、砂糖や塩分を最小限に抑えながら、しっかりと食べ応えのある風味豊かな味に仕上げています。

原材料のこだわり
国産の食材にこだわり、化学調味料、保存料、着色料などを一切使わず手づくりで仕上げています。惣菜づくりに使用する調味料も原材料から製法まで吟味し、厳選したものだけを使用しています。

栄養を逃さず長持ち
味付けとボイル殺菌を同時に行う真空調理法で食材の栄養流出を防ぎ、冷蔵庫での長期保存も可能にしました。レトルト加工はだしの風味が飛んでしまうので、あえて低温殺菌にこだわっています。

食生活に不安を抱える皆さまのために、健康維持に役立つ、時短で美味しい食品の開発を心がけています。

安心セレクト商品について

食品開発と併行して、おとな食堂が惣菜づくりで実際に使用している調味料や、安心材料の加工食品なども一部販売しています。
安心セレクト食品には、主に以下のようなコンセプトを立てています。

一．化学調味料・保存料・着色料無添加の調味料。
一．遺伝子組み換え原料や溶剤を使っていない圧搾製法の調理油。
一．食物繊維が豊富な加工食品。
一．ビタミンとミネラルを手軽にとれる加工食品。
一．国産原材料のみで作られている小麦製品。
一．植物性素材のみで作った「プラントベース」食品。
一．カラダに良いだけでなく、味の面でもおすすめできるレトルト食品。

日々の食事で健康づくりを行う難しさは、ストレスなく継続できる方法を見つけることにあります。
食べ物の選び方に関して神経質になりすぎることで、逆にストレスを抱えて体を壊す人も今までたくさん見てきました。
そういった意味では、毎日よく笑い楽しい食卓を囲んでいる人が一番健康的と言えるかもしれません。
ただ、年を重ねるごとに老いのリスクをきちんと考えて、自分の体に合った食品を選ぶ。
たった一つ、その意識を持てるかどうかで将来の安心につながります。
おとな食堂®は、日々の食事で健康づくりに努める方たちと共に歩み『健やかな食生活のよりどころ』となれるよう、今後とも商品やサービスを充実させて参りますので、どうか末永くご愛顧いただきますよう宜しくお願いいたします。