世界一簡単な血糖値を下げる本（インテルフィン）
２ヶ月でマイナス１０キロを実現し、メタボリック症候群を改善した私の経験とノウハウを、誰でも実践しやすい内容にまとめました。
血糖値改善やダイエットに関しては割と得意分野で。
健康料理家を目指していた時期に、メタボ体形だった私自身が体質改善を試す中で、はじめて目に見える形で出した結果が、２ヶ月で体重マイナス１０キロという数字。
本書はその時期に実践した内容をもとに、医師や管理栄養士との仕事を通じて得た知識を加えて、誰でも簡単に最短で結果を出せる方法を掘り下げた１冊です。
血糖値の改善に限らず、健康づくりは一にも二にもまず「腸活」から始めなくてはいけません。
本書内で腸内環境を整える方法をシンプルにまとめていますので、まずはそれを実践・継続することから始めましょう。
また、血糖値予防にはストレスも大敵です。
しっかり食べながら血糖値を抑制する方法のほか、間食や外食などで血糖値を抑制する裏技なども紹介していますので是非ご覧ください。
主食をもち麦ごはんに変えるだけでも、血糖値の抑制に向けた大きな１歩です。
今まであきらめていた方も実践できる内容がきっと見つかると思います。
おとな食堂代表・健康料理家
川上晶也
