超効果て・き・め・ん！！花粉症の予防＆改善メソッド（インテルフィン）

実際にスギ・ヒノキの花粉症を改善した私の経験とノウハウを、一冊にまとめました。

私が健康料理家として出版デビューする前は、不規則極まりない生活を続けていたこともあり、健康診断の数値も悪く、スギとヒノキの花粉症も悩みの種でした。
それから母の介護を通じて食事の大切さを痛感し、私自身も食事療法を実践していくわけですが、色々な食事法を試す中で大きな気付きとなったのは、花粉症は「完治」させるものではなく、症状が出ないように「抑制」するものであるということ。
いわばNG習慣を避けて、きちんとした食事をとることが一番大切で、それ以上でもそれ以下でもありません。
実際に、今でも花粉が飛散する時期にヒスタミンの多い「赤ワイン」などを飲んだ次の日は症状が出やすくなったりします。
本書では、その「症状の抑制」に向けた実践内容のポイントをわかりやすくまとめています。